Der heutige Tag ist auf eine Luftfahrtausstellung im Jahre 1930 zurückzuführen, bei der eine Kuh namens Elm Farm Ollie in einem Flugzeug geflogen ist. Während dem Flug wurde sie gemolken und die Milch wurde mit kleinen Fallschirmen über der Ausstellung abgeworfen. Diese Aktion sollte außerdem die Auswirkung der Flughöhe auf Kühe untersuchen. Auch wenn die Ergebnisse des Tests nicht wirklich bekannt sind, wurde die fliegende Kuh zur Legende.