Der heutige Tag ist nichts für Gourmets, denn er dreht sich um die Reste des Vortags. Viele von uns kochen oder kaufen etwas, essen die Hälfte und stellen es in den Kühlschrank. Dort warten die Reste dann darauf gegessen zu werden und oft warten sie vergeblich. Irgendwie hatte es nicht gut geschmeckt oder man hat einfach keine Lust mehr darauf. Mit dem heutigen Tag versuchen wir gegen diese Form von Lebensmittelverschwendung anzukämpfen. Wer gestern also etwas gekocht, aber nicht alles gepackt hat, der sollte heute die Reste davon essen.