Bedeutung & Hintergrund

Heute feiern wir den Tag der Nachos. Bei uns nennt man sie auch Tortilla Chips, was im Prinzip wesentlich sinnvoller ist, denn ursprünglich handelt es sich hierbei um die Tortillas vom Vortag, die in Stücke geschnitten und gebraten werden - also einfach Chips aus Tortillas. Die fertigen Chips sind eine Us-Amerikanische Version des Snacks. Nachos bezeichnet aber im weiteren Sinne auch Tortilla Chips, die mit Käse überbacken werden. Oft gibt es dazu auch Jalapenos, Guacamole, Chilli und alles was das Herz begehrt.