Bedeutung & Hintergrund

USA: National Donut Day. Der große Donut-Tag — und einer der wenigen „Food Holidays" mit echtem historischem Kern.

Sein Ursprung liegt im Ersten Weltkrieg: 1917 schickte die Heilsarmee Freiwillige an die Front in Frankreich, um homesick Soldaten Beistand zu leisten. Zwei von ihnen, Margaret Sheldon und Helen Purviance, begannen unter primitivsten Bedingungen, Donuts zu backen — der Legende nach in den Helmen der Soldaten. Die Frauen gingen als „Donut Lassies" in die Geschichte ein.

1938 machte die Heilsarmee in Chicago daraus einen offiziellen Aktionstag — zunächst als Spendenaktion in der Weltwirtschaftskrise, zu Ehren jener Lassies. Bis heute gibt es am ersten Freitag im Juni bei vielen Ketten Gratis-Donuts. Ein Tag, der besser schmeckt, wenn man die Geschichte dahinter kennt.

Nicht verwechseln mit dem zweiten Donut-Tag am 5. November.